江戸唐木箸 / 八角先角先細黒檀

3,630円(税込)

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粋な大人のたしなみ
江戸唐木箸

高級木材である黒檀を使用し、機能美を追求した逸品

三変化するお箸
お箸の基本動作「持つ」「つまむ」「運ぶ」を大切に　使いやすさを追求した職人のこだわりがつまった逸品。

丁寧に削り出された繊細な箸先は、魚も食べやすくお米一粒までしっかりと摘まめます。

箸先より少し上の部分(すそ)は四角形に削り、麺類や豆など摘まみにくい食材も平らな面でしっかりと摘まむことができるよう、削りに変化をつけています。

創業100年以上、川上商店の江戸唐木箸には日本人が大切にしてきた食文化を支える道具としての原点、日本人が持つ粋な感覚を改めて思い起させてくれます。

｜削りのこと｜
東京の木橋職人が「握りやすさ、摘まみやすさ」を追求して一膳ずつ作っています。
サンダーと呼ばれる機械の上で指先に伝わる感覚を頼りに、箸先まで丁寧に削り上げています。

｜漆のこと｜
長野県木曽の漆職人による漆を施しました。機械を使わず太陽の光だけで精製された漆は、過度な艶が抑えられ上品な仕上がりに。一方、時間の経過と共に艶が出てくる不思議な特徴がございます。
日々の暮らしのそばで変化していく趣きを楽しめる１膳です。

密度が高く耐久性に優れた素材は加工が困難でもありますが、長年箸と向き合ってきた職人だからこそ表現できる技の美しさをお手元で感じていただけます。

＜商品詳細＞
サイズ｜23.5cm 手元一番太い部分約8mm　
素材・表面塗装｜黒檀、漆
原産国｜日本製
使用機器｜食洗機、乾燥機、電子レンジには対応しておりません。箸先に滑り止め加工はございません。

■使用上の注意
・使用後は湯又は水で洗って長時間放置せず柔らかい布で優しく拭き取ってください。
・変形、変色の恐れがありますので、直射日光等を避けて保存してください。
・漆物の特性上、火の側や熱湯は避けてください。
・たわし、磨き粉の使用はお避けください。
・箸の先が細くなっていますので事故防止のためお子様の手の届かない所に保管しご使用の際は、お子様が誤った使い方をしない様にご注意ください。
・体質によりまれに塗料(漆)でかぶれることがございます。
・本品は箸以外での用途は避けてください。

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